Tag: sicurezzalimentare
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Carne in provetta e Hamburger di grillo: i nuovi gusti “sostenibili”
sostenibilitàalimentare; sicurezzaalimentare; efsa; carnesintetica; novelfood;
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Dal produttore al consumatore
Il sistema alimentare, come ben noto, ha un notevole impatto sull’ambiente, sulla salute e sulla sicurezza alimentare stessa. L’attuale situazione,