Category: Agricoltura e sicurezza alimentare
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Set-Aside. 36 anni dopo
Dalla nascita della Politica Agricola Comune (PAC) ad oggi, si sono susseguite diverse metodologie di intervento – definite misure –
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La carne coltivata: Un’ alternativa sostenibile per il futuro alimentare
Nel corso dell’ultimo secolo, il nostro pianeta ha affrontato sfide senza precedenti legate all’agricoltura e all’alimentazione, a causa di una
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La FAO alla COP 28, il potenziale dei sistemi agroalimentari per uno sviluppo sostenibile
La ventottesima Conferenza delle parti della Convenzione delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici (COP 28) si è tenuta dal 30
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Carne coltivata: tra opportunità e incertezze
Secondo le stime dell’ONU, la popolazione mondiale aumenterà di quasi 2 miliardi nei prossimi 30 anni, sfiorando i 10 miliardi
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Il potenziale dell’agricoltura rigenerativa, tra i molti benefici e difficoltà
Il suolo è considerato un organismo vivente, indispensabile per la vita degli esseri umani in quanto fonte di nutrimento. Allo
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Carne in provetta e Hamburger di grillo: i nuovi gusti “sostenibili”
sostenibilitàalimentare; sicurezzaalimentare; efsa; carnesintetica; novelfood;
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La multifunzionalità agricola
Tra le diverse peculiarità che caratterizzano l’agricoltura vi è quella di essere un’attività multifunzionale, ossia di poter svolgere più funzioni
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Agricoltura e gender gap: tra necessità e difficoltà per una riduzione del gap
Nel settore agricolo e nello sviluppo delle economie rurali le donne ricoprono un ruolo fondamentale, tanto che negli ultimi anni
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COP27 dalla crisi climatica a quella alimentare
Negli utlimi tre anni 150 milioni in più di persone afflitte dal problema alimentare..
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Il tema dello spreco alimentare
Ogni anno in Europa vengono sprecate circa 88 milioni di tonnellate di alimenti, pari a 180 kg per persona, con