Category: Agricoltura e sicurezza alimentare
La carne coltivata: Un’ alternativa sostenibile per il futuro alimentare
Nel corso dell’ultimo secolo, il nostro pianeta ha affrontato sfide senza precedenti legate all’agricoltura e all’alimentazione, a causa di una
La FAO alla COP 28, il potenziale dei sistemi agroalimentari per uno sviluppo sostenibile
La ventottesima Conferenza delle parti della Convenzione delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici (COP 28) si è tenuta dal 30
Carne coltivata: tra opportunità e incertezze
Secondo le stime dell’ONU, la popolazione mondiale aumenterà di quasi 2 miliardi nei prossimi 30 anni, sfiorando i 10 miliardi
Il potenziale dell’agricoltura rigenerativa, tra i molti benefici e difficoltà
Il suolo è considerato un organismo vivente, indispensabile per la vita degli esseri umani in quanto fonte di nutrimento. Allo
Carne in provetta e Hamburger di grillo: i nuovi gusti “sostenibili”
sostenibilitàalimentare; sicurezzaalimentare; efsa; carnesintetica; novelfood;
La multifunzionalità agricola
Tra le diverse peculiarità che caratterizzano l’agricoltura vi è quella di essere un’attività multifunzionale, ossia di poter svolgere più funzioni
Agricoltura e gender gap: tra necessità e difficoltà per una riduzione del gap
Nel settore agricolo e nello sviluppo delle economie rurali le donne ricoprono un ruolo fondamentale, tanto che negli ultimi anni
COP27 dalla crisi climatica a quella alimentare
Negli utlimi tre anni 150 milioni in più di persone afflitte dal problema alimentare..
Il tema dello spreco alimentare
Ogni anno in Europa vengono sprecate circa 88 milioni di tonnellate di alimenti, pari a 180 kg per persona, con
Land Grabbing
Generalmente quando si usa la parola terra si fa riferimento alla litosfera, ovvero a quella porzione di suolo che ospita
